第3回 ブラックバスを食べて地球の生態系(エコシステム)を感じよう!
ブラックバスランチ&コカリナコンサート
☆イベントレポート☆


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2008年10月26日(日)
12時〜14時
古木里庫にて
「第3回 ブラックバスを食べて地球の生態系(エコシステム)を感じよう!」
「ブラックバスランチ&コカリナコンサート」
イベントが開催されました!

一言で言いますと、「ブラックバスを食べよう!」イベント!!
なぜブラックバスを食べるのか?
その理由は
↓コチラをご覧ください↓
ブラックバスを食す



いよいよイベントスタートです!
はじめはShopMasterからのご挨拶です。



古木里庫が一日限りのレストランに大変身!




メインディッシュの盛りつけです。









キッシュがスタンバイ☆

あらかじめお料理のほとんどはビストロマリアージュの
店舗にて調理していただきました。


季節のサラダ

ベビーリーフとかぼちゃはよしむら農園さんのお野菜です☆



ブラックバスと秋野菜のキッシュ

実はこの中にはブルーギルも入ってます!




ブラックバスのムニエルがそば粉のクレープにサンドされてます♪




ブラックバスのガトー仕立て、クリームソース



ご家族揃ってご参加いただきました!



古木里庫レストラン☆



ビストロマリアージュ 高岡シェフ




「どう料理すればブラックバスがおいしく食べれるか??」

今回のブラックバス料理のポイントをお話いただきました。


松本先生と徳島コカリナアンサンブルの皆様☆

コカリナとは?



お食事の後はコカリナコンサートのスタートです♪
徳島県にてコカリナ教室主宰の 松本郁子先生




♪赤とんぼ♪
♪夕焼けこやけ♪
♪もみじ♪



♪浜辺のうた♪
♪赤い花白い花♪
♪ふるさと♪



コカリナの美しい音色に酔いしれたひとときでした。



特別ゲストは松本先生の娘さんで、
かわいいバイオリニスト♪


こちらは古木里庫の古材で製作したコカリナ。

ケヤキとブビンガの木で作られています。
エコショップで販売しています♪
¥5,250-


今年も皆様にお配りしました!
「害魚ブラックバス駆除実践ハンドブック」
全国内水面漁業協同組合連合会にご協力いただきました。
中はオールカラーで駆除の方法が詳しく載ってます!

3回目となる今年はブラックバスだけではなくブルーギルもお召し上がりいただきました。
その釣りの模様はコチラから・・
↓           ↓
ShopMaster版   しょっぷちーふ版

ご参加いただきました皆様 誠にありがとうございました!!!